菠萝古老肉

1/10. 将肉改刀为2厘米左右的小块，加料酒腌制30分钟

2/10. 加鸡蛋和淀粉搅匀，让肉上糊，我个人喜欢糊厚一些，见意大家调的时候按个人爱好！

3/10. 菠萝和彩椒切块

4/10. 锅中放油烧至六成热，将肉逐块放入，炸至金色捞出，待油更热时放入肉块再炸30秒捞出

5/10. 锅中加少许油，放番茄酱炒出红油后加入糖，生抽，白醋炒至浓稠放入肉块翻炒

6/10. 加入菠萝和彩椒翻炒1分钟左右

7/10. 出锅前打入一小勺明油，即可出锅！

8/10. 开吃了！

9/10. 美美的