主料 | ||
芒果600克 | 蓝莓100克 | 淡奶油250克 |
奶油奶酪100克 | 牛油30克 | 吉利丁3条 |
糖粉120克 | 牛奶80克 | 奥利奥饼干1条 |
1/13. 先准备好所以材料,两片吉利丁片冷水泡软,加到60克牛奶里,放微波炉加热30秒。放凉备用。
2/13. 饼干去掉糖粉,研磨机里打成粉。
3/13. 加入20克牛奶,拌均。用勺子压到慕斯圈里。
4/13. 水果处理好,用300克做果泥,300克做果粒。
5/13. 打奶油奶酪十牛油加糖粉打至顺滑。奶油加糖粉打到6成发。果泥放两勺出来做镜面,其余全拌进去。刚放凉带点温的吉利丁牛奶。以上全拌一起,转打小心有泡沫,然后加到慕斯圈中。倒一半时加7成的果粒进去。
6/13. 加到9成满,留个位置做镜面。放冰箱冻两小时定形。我液体有多,倒进了两个布丁杯里了。
7/13. 两个小时过了,我用两勺果泥加一片吉利丁片加一些水,做了个镜面。
8/13. 加了形状好看的芒果粒还有蓝莓做装饰。哈哈。。。。。
9/13. 让人很有食欲。
10/13. 两个小布丁
11/13. 全家福
12/13. 很可爱哦
13/13. 切好的蛋糕,是不是很诱人,你值得拥有。
大家吃完,都说奥利奥会腻。用消化饼香些。