干锅土豆片

1/7. 将所有食材切片

2/7. 香菇切片

3/7. 按照自己口味，切适量辣椒

4/7. 将切好的土豆片用水洗去淀粉，倒入油锅炸制金黄。

5/7. 捞出，盛盘。

6/7. 放入老干妈，葱，姜，蒜爆炒~放入洋葱，香菇，豆干，倒入耗油翻炒，加入小半碗水，等收汁后放入胡萝卜。