咸蛋黄焗南瓜

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作为一个成长中的小吃货，一直在馋与懒中作斗争。这道菜简单方便，关键是真真好吃，已经靠它俘获了n多小伙伴约定好了下辈子。哈哈，开始……

主料
南瓜200克	咸鸭蛋2个	小葱少许

咸蛋黄焗南瓜的做法，共6个步骤

1/6. 由于懒，只有一张成品照片，过程请各位吃货脑补，后面再做时会补上。

2/6. 南瓜切条

3/6. 少油小火煎至七分熟，放入盘中

4/6. 咸蛋黄压碎，粉碎如泥

5/6. 锅热，加油，蛋黄泥入锅中，炒至起泡

6/6. 倒入煎好的南瓜及切好的小葱，轻轻炒，不然南瓜会碎的。出锅即可

注意事项:1南瓜稍微嫩一点，切条大小均匀；2煎7分熟

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