主料 | ||
酱腊肉50克 | 瘦肉50克 | 豆腐干4片 |
青尖椒2个 | 红尖椒4个 | 豆瓣酱1勺 |
生抽适量 | 白糖适量 | 鸡精适量 |
料酒1勺 | 淀粉1勺 | |
辅料 | ||
葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
1/7. 切一点下来
2/7. 把葱姜蒜和酱腊肉都切好备用
3/7. 豆干切成条
4/7. 瘦肉切薄片、放生抽、料酒、淀粉,腌制5至10左右,备用。
5/7. 把葱姜蒜放进油锅炒香,再把豆瓣酱放进锅,放点生抽,和白糖,翻炒一下。
6/7. 成型了,起锅。
7/7. 看着是不是很下饭呀!
鸡精按个人喜好可加可不加,豆瓣酱是喝汤的勺子哦!