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蛋挞-只要动手就可以成功的哦

蛋挞-只要动手就可以成功的哦

1997冯一凡

1997冯一凡

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闺蜜最近减肥不吃晚饭我拿他没办法啊,所以就做了她喜欢吃的蛋挞诱惑她。不过言归正传!朋友聚会露一手是个不错的选择哦!
主料
蛋挞皮10只鸡蛋黄3个牛奶90克
低筋面粉10克黄桃(罐头)根据口味添加白砂糖50克
淡奶油120克

蛋挞-只要动手就可以成功的哦的做法,共11个步骤

蛋挞-只要动手就可以成功的哦的做法图解1

1/11. 准备好材料!把蛋挞皮从冷冻室里拿出来让它恒温!

2/11. 把牛奶、白砂糖和淡奶油倒在一个小锅里均匀搅拌

蛋挞-只要动手就可以成功的哦的做法图解3

3/11. 用小火加热直到白砂糖融化。(千万不要烧开哦)关掉火之后让它在一边放凉

蛋挞-只要动手就可以成功的哦的做法图解4

4/11. 等牛奶放凉的时候也不要闲着。把鸡蛋黄打散

蛋挞-只要动手就可以成功的哦的做法图解5

5/11. 再把黄桃切成块放进蛋挞皮里

蛋挞-只要动手就可以成功的哦的做法图解6

6/11. 这个时候牛奶就凉的差不多了。再把蛋液倒进牛奶里搅拌均匀

蛋挞-只要动手就可以成功的哦的做法图解7

7/11. 之后把低筋面粉倒进去继续搅拌。(我看到很多教程都说要把这个蛋挞液筛一下,其实不用那么麻烦。只要把面粉搅拌均匀就好了。有一点点小疙瘩是不会影响口味的。)

蛋挞-只要动手就可以成功的哦的做法图解8

8/11. 最后把蛋挞液倒进去。八分满九分满都可以。如果不喜欢黄桃也可以加点别的进去或者不加。我这个教程的用量也适用普通的葡式蛋挞。

9/11. 烤箱180度预热十分钟。我家烤箱是美的的。然后180度烤30钟就可以了。(每个烤箱脾气不一样的。自己要多观察)

蛋挞-只要动手就可以成功的哦的做法图解10

10/11. 粗来啦!然后下面我再放一张上次做的葡式蛋挞图!

蛋挞-只要动手就可以成功的哦的做法图解11

11/11. 还不错啦!口味也不会偏甜!

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营养信息

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  • 蛋挞-只要动手就可以成功的哦热量1625 千卡
  • 脂肪150.3 克
  • 蛋白质37.81 克
  • 碳水化合物232.1 克
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