素南瓜饼

家里买了个大南瓜，所以昨天蒸了一小部分做南瓜饼。为什么叫素的呢？因为没有包馅（没买到）。老南瓜会干甜很多，我买的这个不是老南瓜，所以蒸的过程中出了很多水，不过所幸仍旧很甜。但是就是因为水分不少，所以在和面的时候加了很多糯米粉，那叫一个黏呀~~~做饼的时候非常吃力的说。建议大家在做的时候和入一些面粉，而且蒸好的南瓜要用滤布挤一遍水，这样就不会这么黏了。