肉末烧饼

1/18. 准备好所有的食材。

2/18. 面粉加入酵母，温水搅拌成为棉絮状，然后加入20毫升色拉油。

3/18. 继续揉至面团光滑，静置发酵。

4/18. 肉馅中加入盐，酱油，料酒，姜粉，白糖，花椒粉，鸡精，香油。

5/18. 搅打均匀备用。

6/18. 面团发酵两倍大取出。

7/18. 揉均匀后搓条切等分小段。

8/18. 每一份揉圆，擀成牛舌状。

9/18. 在上面均匀的涂抹肉馅。

10/18. 然后从上往下卷起。

11/18. 两边封口再稍微扭一下。

12/18. 竖着按扁成团。

13/18. 再用擀面杖擀成圆饼。

14/18. 依次做好烧饼生坯，在上面刷上蜂蜜水。

15/18. 刷水的一面沾满芝麻。

16/18. 烧饼排放烤盘，烤箱预热220度烤制20分钟。

17/18. 中间还剩5分钟的时候取出烤盘再刷一些蜂蜜水。