突然发现自己可以随意创作美丽的美味
| 主料 | ||
| 芝士100克 | 奶油120克 | 草莓100克 |
| 白糖40克 | 牛奶20克 | 柠檬汁10克 |
| 吉利丁2片 | 装点水果适量 | 鱼胶粉8克 |
| 水30克 | ||
草莓芝士蛋糕的做法，共3个步骤
1/3. 所以原料入料理机（除当奶油以外）混合成浆
2/3. 需两片片 戚风海绵亦可 随后软化好的吉利丁倒入芝士糊中搅拌均匀。打发淡奶油至6成发、两者搅拌均匀
3/3. 我用了火龙果汁加10g水融化吉利丁粉 加开水溶化 装点完慢慢淋上镜面即可
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营养信息
详细信息>>- 草莓芝士蛋糕热量1641 千卡
- 脂肪124.6 克
- 蛋白质174.68 克
- 碳水化合物119.98 克
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