主料 | ||
牛肉500克 | 鲜面条500克 | |
辅料 | ||
香菇8朵 | 香菜适量 | 香葱适量 |
八角2个 | 花椒10粒 | 姜片3片 |
盐适量 | 味精适量 | 老抽适量 |
1/8. 材料准备好了我们就可以开始了。
2/8. 锅里的有要放的比平常多点,油热后把牛肉放进去煸炒。看把牛肉的水分都炒出来了。
3/8. 炒的像这样没有水分就可以了。
4/8. 先把八角,花椒,姜片放进去炒出香味,再把香菇放进去炒一会儿。
5/8. 加入开水小火慢炖20分钟。一定要把水加足,没过肉肉在多点。
6/8. 把汤汁收成这样就好了,加入盐,老抽,味精翻炒1分钟就OK了。
7/8. 把面煮好后装盘了。记得要过冷的白开水哦。
8/8. 好了,再来点香葱和香菜。怎么样好吃吧。O(∩_∩)O哈哈~