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红枣酸奶玛芬蛋糕

红枣酸奶玛芬蛋糕

落雨无声

落雨无声

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很喜欢吃红枣酸奶,我想红枣酸奶蛋糕应该还很不错吧,本来想做戚风的,可惜家里的鸡蛋不够用了,就做个红枣酸奶玛芬蛋糕吧!
主料
红枣50克酸奶100克低筋面粉100克
黄油40克白砂糖40克鸡蛋30克
牛奶40克泡打粉2.5毫升

红枣酸奶玛芬蛋糕的做法,共12个步骤

红枣酸奶玛芬蛋糕的做法图解1

1/12. 红枣洗净去核放料理机加酸奶打成酸奶枣泥

红枣酸奶玛芬蛋糕的做法图解2

2/12. 打好的酸奶枣泥

红枣酸奶玛芬蛋糕的做法图解3

3/12. 黄油室温软化后加白砂糖,用打蛋器打发到颜色变浅,体积膨松

红枣酸奶玛芬蛋糕的做法图解4

4/12. 分二、三次加入打散的蛋液,用打蛋器打匀

红枣酸奶玛芬蛋糕的做法图解5

5/12. 加入酸奶枣泥,轻轻翻拌下

红枣酸奶玛芬蛋糕的做法图解6

6/12. 加入牛奶、不用拌

红枣酸奶玛芬蛋糕的做法图解7

7/12. 低筋面粉和泡打粉混合筛入

红枣酸奶玛芬蛋糕的做法图解8

8/12. 用橡皮刮刀拌匀

红枣酸奶玛芬蛋糕的做法图解9

9/12. 把拌好的面糊装入裱花袋,挤入模具,2/3满

红枣酸奶玛芬蛋糕的做法图解10

10/12. 上面再摆几粒红枣粒

红枣酸奶玛芬蛋糕的做法图解11

11/12. 放入预热好180度的烤箱,烤20分钟左右

红枣酸奶玛芬蛋糕的做法图解12

12/12. 直到充分膨胀,表面略黄即可。

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营养信息

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  • 红枣酸奶玛芬蛋糕热量1172 千卡
  • 脂肪116.01 克
  • 蛋白质35.87 克
  • 碳水化合物307.22 克
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