主料 | ||
低筋面粉240克 | 黄油140克 | 糖粉60克 |
鸡蛋1个 | 翻糖膏适量 | 食用色素适量 |
1/12. 黄油软化,加糖粉用手工打蛋器打至发白,加鸡蛋搅拌均匀。
2/12. 筛入低筋面粉
3/12. 揉成面团,放保鲜袋,冰箱冷藏一小时。
4/12. 趁冷藏饼干面团的时间,做kitty。取一些白色翻糖膏,擀干,用kitty模具压出。
5/12. 用蝴蝶结硅胶模具压出蝴蝶结
6/12. 把蝴蝶结一一放上kitty猫
7/12. 用各种色素分别加入翻糖膏,用饼干胚的模具压出Kitty的底衬。
8/12. 完成所有装饰,用食用色素笔画上眼睛,胡须。
9/12. 将面团取出,擀平
10/12. 用刚才的饼干模具压出一片片饼干胚,170度上下火,烤15分钟左右。
11/12. 浴化白巧克力,涂在饼干胚上,将Kitty猫沾在饼干胚上。
12/12. 顺便做了一些叮当猫的饼干。萌萌哒!