起司蛋糕

1/5. 将奶酪、黄油、牛奶隔热水用电动打蛋器充分搅拌均匀成稀稠状。

2/5. 将面包粉与玉米粉过筛筛入第一步中已搅拌好的混合物，再次电动打蛋器搅拌均匀，然后加入两颗蛋黄再次搅拌均匀。

3/5. 将蛋白中分三次加入砂糖使用电动打蛋器打发至倒过盆蛋清不会流动为止。

4/5. 将打发好的蛋白倒入混合物中翻拌均匀，并将气泡震出。