奶油芒果芝士蛋糕

1/11. 将奶油奶酪和牛奶放进去，隔水加热搅拌至顺滑无颗粒

2/11. 加入黄油搅拌均匀

3/11. 加入三个蛋黄，加一个搅拌一个

4/11. 加入柠檬汁

5/11. 加入低筋面粉搅拌均匀

6/11. 蛋白加入几滴柠檬汁和糖打成湿性发泡，先高速再低速，发泡可拉出软软的勾即可

7/11. 取一部分蛋白到蛋黄糊里，由下往上拌匀

8/11. 再将蛋黄糊倒入剩余蛋白里拌匀

9/11. 烤箱预热180度，烤30分钟出炉

10/11. 将淡奶油加糖打发