| 主料 | ||
| 鸡胸肉300两块左右两人份克 | 【腌料】鸡卷饼调味料50克 | 鸡蛋1个 |
| 盐1小勺 | 水30毫升 | 没有鸡卷饼调料就用以下:小豆蔻粉四分之一勺 |
| 洋葱粉半勺 | 香蒜粉半勺 | 姜粉半勺 |
| 【炸粉】低筋面粉半杯 | 玉米淀粉半杯 | 糯米粉半杯 |
| 泡打粉半勺 | 盐半勺 | 白糖1勺 |
| 香蒜粉半勺 | ||
鸡米花的做法，共3个步骤
1/3. 鸡胸肉切小块和腌料混合腌1小时以上。
2/3. 炸粉过筛，将鸡肉沾裹炸粉，每块拿出后反潮30秒。
3/3. 油锅加热到160-170度炸3分钟即可。
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营养信息
详细信息>>- 鸡米花热量1507 千卡
- 脂肪16.8 克
- 蛋白质69.64 克
- 碳水化合物389.61 克
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