夏天到了 来份剁椒鱼头 既清淡 而且味道还很美味呢！
| 主料 | ||
| 鱼头一个 | 豆豉酱适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱姜段适量 | 蒜末适量 | 葱末适量 |
| 剁椒适量 | 食用油适量 | 生抽适量 |
| 鸡精适量 | 料酒适量 | 盐适量 |
剁椒鱼头的做法，共8个步骤
1/8. 鱼头 一个 从中劈开
2/8. 将盐 生抽 鸡精 料酒 葱姜段 均匀的抹在鱼头里面
3/8. 将鱼头合上 腌制20分钟
4/8. 鱼头表面 均匀抹上剁椒 豆豉酱
5/8. 冷水上锅 大火20分钟后关火10分钟
6/8. 将鱼头端出 把葱末 姜末放在鱼头上
7/8. 锅内倒油 烧制冒青烟
8/8. 将热油浇在鱼头上
小窍门
鱼头虽好 可不能多吃哦 嘿嘿！！
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