主料 | ||
淡奶油250毫升 | 牛奶250毫升 | 炼乳25克 |
细砂糖100克 | 鸡蛋黄8个 | 蛋挞皮20~24个 |
1/8. 准备食材与制作工具。
2/8. 将准备好的食材按计量加入到器皿中,并混合搅拌均匀待用。
3/8. 将解冻后的蛋挞皮整齐地摆放在烤盘中。
4/8. 将混合搅拌均匀的食材液体加入到蛋挞皮碗中,勿装的太满,约80%即可。
5/8. 将半成品的蛋挞送入预热好的烤箱中烤制,烤箱上下火均设置为210°C,烤制时间约为25分钟左右。
6/8. 蛋挞进入烤箱进行烤制中。
7/8. 烤制完成的成品蛋挞状态。
8/8. 冷却后的成品蛋挞。