主料 | ||
低筋面粉200克 | 黄油170克 | 奶油50克 |
奶酪50克 | ||
辅料 | ||
糖粉40克 | 白糖30克 |
1/9. 准备好器材
2/9. 加入软化的黄油、奶酪、糖粉、糖
3/9. 用电动打蛋器打至顺滑状态
4/9. 加入淡奶油,用刮刀拌至均匀
5/9. 筛入低筋面粉,用刮刀拌匀,装入裱花袋
6/9. 烤箱160度预热,在烤盘挤出自己喜欢的形状
7/9. 上下火,烤约23分钟,要留意饼干变色
8/9. 取出后放烤加晾凉
9/9. 装密封盒,可以做为零食哦
刚拌好的面团会有些偏硬,装好手握一会就会变软,烤盘我喜欢用加厚那款,这样饼干底部没那么容易烤糊