主料 | ||
低粉150克 | 玉米粉50克 | 泡打粉3克 |
辅料 | ||
蛋黄2个 | 白糖80克 | 柠檬汁3滴 |
黄油110克 | 香草油2滴 | 糖粉适量 |
1/10. 低粉,玉米粉,泡打粉混合过筛2次。
2/10. 黄油软化加入白糖搅打。
3/10. 加入蛋黄继续搅拌均匀。
4/10. 加入柠檬汁搅拌。
5/10. 再加入香草油继续搅拌均匀。
6/10. 筛入所有粉类。
7/10. 用刮刀翻拌成为面团。
8/10. 取一小块搓条围成U字形摆入烤盘依次做好。
9/10. 烤箱预热180度烤制12-15分钟。
10/10. 烤好取出趁热筛上糖粉,放凉即好。