小豆豆沙酥饼

1/14. 红小豆放入高压锅加水没过，亚软后用料理机磨细，加糖拌匀

2/14. 水油皮的材料和好

3/14. 水油皮和好醒30分钟

4/14. 油面的材料和匀

5/14. 油面团也醒30分钟

6/14. 取出醒好的面团，分别分成16个

7/14. 取一个水油面团擀圆，像包包子一样包住油面团

8/14. 将上面做好的面团擀成长条形

9/14. 将长条形面团由上至下卷起，然后再擀成长条形再卷起，一共卷3次

10/14. 卷好的面团擀成圆形，放上一勺的豆沙

11/14. 然后包成一个圆球

12/14. 在包好的饼上刷一层蛋液，撒上芝麻

13/14. 放入烤箱 180℃ 30分钟