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蜜豆or葡式蛋挞超级简单超级香零失败的蛋挞方子

蜜豆or葡式蛋挞超级简单超级香零失败的蛋挞方子

叫我晴子

叫我晴子

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初学做甜点,做蛋挞真的是不二选择!用料简单,制作程序简易,成功率高真的是零失败哦~重点是自己做的超级香!!
主料
蛋挞皮12个淡奶油120毫升牛奶125毫升
白糖50克蛋黄2个低筋面粉15克

蜜豆or葡式蛋挞超级简单超级香零失败的蛋挞方子的做法,共4个步骤

蜜豆or葡式蛋挞超级简单超级香零失败的蛋挞方子的做法图解1

1/4. 淡奶油,牛奶何白糖放入同一个容器,隔水加热或直接加热至白糖溶化即可,切记不可煮沸!

蜜豆or葡式蛋挞超级简单超级香零失败的蛋挞方子的做法图解2

2/4. 待牛奶冷却后,加入过筛的低粉,搅拌均匀!倒入打散的蛋黄,再次搅拌均匀。最后,过滤两次蛋挞水刘做好啦!

蜜豆or葡式蛋挞超级简单超级香零失败的蛋挞方子的做法图解3

3/4. 喜欢蜜豆或水果的,可以切块后先放入蛋挞皮中,再倒入蛋挞水七分满!

蜜豆or葡式蛋挞超级简单超级香零失败的蛋挞方子的做法图解4

4/4. 放入208度,十分钟预热好的烤箱中,中上层,200度,20分钟。最后三分钟可以放到上层上色,大爱虎皮斑~

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营养信息

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  • 蜜豆or葡式蛋挞超级简单超级香零失败的蛋挞方子热量1933 千卡
  • 脂肪148.64 克
  • 蛋白质36.01 克
  • 碳水化合物232.29 克
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