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芝士海鲜焗饭

芝士海鲜焗饭

Jackey猫85

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主料
米饭2份鲜虾仁150克鲜鱿鱼须200克
西兰花200克豌豆50克红椒1根
玉米粒50克草菇100克鸡蛋2枚
芝士片5片15克
辅料
食用油适量1茶匙白糖0.5茶匙
番茄酱1.5汤匙料酒少许

芝士海鲜焗饭的做法,共20个步骤

芝士海鲜焗饭的做法图解1

1/20. 所有食材准备妥当(注:鸡蛋两枚忘记拍进去了)

芝士海鲜焗饭的做法图解2

2/20. 把草菇,鱿鱼须,豌豆,红椒,玉米粒,西兰花分别焯水后过凉备用。

芝士海鲜焗饭的做法图解3

3/20. 起锅,爆香姜米,下草菇与鱿鱼须爆炒,再沿锅边蘸洒少许料酒增香去腥。

芝士海鲜焗饭的做法图解4

4/20. 并加入盐,糖,番茄酱炒匀即可出锅备用。

芝士海鲜焗饭的做法图解5

5/20. 鸡蛋两枚拌匀米饭中,锅烧热,放油,米饭入锅翻炒至松散。

芝士海鲜焗饭的做法图解6

6/20. 把焯过水的玉米粒,豌豆,红椒放入翻炒。

芝士海鲜焗饭的做法图解7

7/20. 调入盐,糖,极少的蚝油。

芝士海鲜焗饭的做法图解8

8/20. 炒香后即可。

芝士海鲜焗饭的做法图解9

9/20. 盛入饭盒中。

芝士海鲜焗饭的做法图解10

10/20. 铺上炒好的鱿鱼须,草菇,清理干净的鲜虾仁,焯过水的西兰花。

芝士海鲜焗饭的做法图解11

11/20. 铺上芝士。

芝士海鲜焗饭的做法图解12

12/20. 入微波炉。

芝士海鲜焗饭的做法图解13

13/20. 选择自动翻热(因为饭事先都经过处理,只需把芝士烤香而已)

芝士海鲜焗饭的做法图解14

14/20. 重量调至最高

芝士海鲜焗饭的做法图解15

15/20. 时间是4分半,即可取出享用了

芝士海鲜焗饭的做法图解16

16/20. 图...

芝士海鲜焗饭的做法图解17

17/20. 图...

芝士海鲜焗饭的做法图解18

18/20. 图...

芝士海鲜焗饭的做法图解19

19/20. 图...

芝士海鲜焗饭的做法图解20

20/20. 图...

小窍门

1.本人怕长肉肉,所以芝士的用量不大,如果想要奶香更加地浓郁,可以多加两片,那烤出来的焗饭真真是比西餐厅里卖的更实惠,更美味哦。
2.米饭的处理,可以是白饭,也可以象我这样炒香一下,两种口味风格迥异,但同样都很美味呢。
3.米饭外裹蛋液,入锅炒时既香还不粘锅,亲也可以试试看哦,黄金炒饭耶。

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营养信息

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  • 芝士海鲜焗饭热量881 千卡
  • 脂肪24.91 克
  • 蛋白质60.76 克
  • 碳水化合物244.65 克
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