牛肉汉堡

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牛肉汉堡的做法，共4个步骤

1/4. 将牛肉剁碎，加入蒜姜一齐剁碎，然后打入鸡蛋、面包糠拌匀

2/4. 用勺子舀一大勺，整成一个中等大小的圆饼，注意要稍微薄一点。放入平底锅煎熟即可。

3/4. 当然，家里有烤箱的话，最好是用烤箱，受热会均匀一些，大约是200度的温度烤15分钟，然后反面烤10分钟

4/4. 多余的牛肉碎可以用来炒饭，超级香哦！

1 有条件的话，就用碎肉机碎肉吧，因为自己剁肉真的是太费神了；
2 盐一定要适量，不要太咸了哦；不然会失去鲜味；
3 由于我们家是分餐制，所以成品里有别的菜肴，推荐大家都用分餐制哦，是很健康的做法

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