| 主料 | ||
| 蛋清70克 | 奶粉30克 | 玉米淀粉15克 |
| 柠檬汁2-3滴 | 细砂糖10克 | |
溶溶豆的做法，共6个步骤
1/6. 蛋清加入3滴左右柠檬汁打到湿性发泡然后加入细砂糖继续打发至干性发泡
2/6. 加入玉米淀粉、奶粉
3/6. 切拌均匀后装入裱花袋均匀挤入烤盘
4/6. 放入烤箱，100摄氏度，30分钟
5/6. 出锅
6/6. 第二盘花纹比较清晰
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