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黑芝麻吐司

黑芝麻吐司

乐心乐乐

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主料
高粉500克熟黑芝麻50克牛奶270克
鸡蛋2只约100克白糖60克5克
葵花籽油30克酵母6克

黑芝麻吐司的做法,共6个步骤

黑芝麻吐司的做法图解1

1/6. 蛋两只约100克打入盆中,加牛奶270克,糖60克,盐5克,熟黑芝麻50克用料理机磨粉与500克高粉加入盆中,最后加入6克酵母,低速搅拌

黑芝麻吐司的做法图解2

2/6. 约2分钟成团,开高速搅打至出膜,加葵花籽油30克,继续打至可拉出如图薄膜

黑芝麻吐司的做法图解3

3/6. 盆上盖保鲜膜发酵室温约一个半小时,取出排气松弛,整形,可以做450克吐司两个。吐司盒附保鲜膜室温发酵约1.5小时,发到9分满,刷蛋液,烤箱下层,上火150度,下火180度,烤35分钟,中途加盖锡纸。烤好后立即脱模。

黑芝麻吐司的做法图解4

4/6. 超软的

黑芝麻吐司的做法图解5

5/6. 很香

黑芝麻吐司的做法图解6

6/6. 晾凉切片,黑芝麻的越嚼越香

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营养信息

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  • 黑芝麻吐司热量2525 千卡
  • 脂肪114.27 克
  • 蛋白质33.47 克
  • 碳水化合物189.25 克
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