蔓越梅曲奇饼干

1/5. 原材料大集合

2/5. 将黄油常温下软化，然后依次加入糖霜—打散的鸡蛋—切碎的蔓越梅干—面粉，每加入一种料都要充分搅拌均匀

3/5. 搅拌成型后，用手将混合物揉至表面光滑，然后揉成长条状，如有磨具，可用磨具摆成矩形，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻40分钟

4/5. 从冰箱取出后，切成片状，然后就可以放入烤箱烤20分钟，烤前先将烤箱预热，时间自行掌握就好！