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彩虹柠檬冻芝士蛋糕

彩虹柠檬冻芝士蛋糕

MikCai0116

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主料
芝士奶酪160克细砂糖75克牛奶60毫升
黄油25克黄油(放奶酪)10克消化饼干一包
淡奶油20cl柠檬1个吉力丁3片
色素适量

彩虹柠檬冻芝士蛋糕的做法,共14个步骤

彩虹柠檬冻芝士蛋糕的做法图解1

1/14. 1:所有的材料备好

彩虹柠檬冻芝士蛋糕的做法图解2

2/14. 2:将消化饼干压碎,或放打汁机里搅碎。黄油25g融化或放微波炉里打热。再倒入碎的消化饼干搅拌

彩虹柠檬冻芝士蛋糕的做法图解3

3/14. 3:倒入模具里,抚平。我将模具里放了锡纸。放入冰箱里存藏一会儿。吉力丁片取三片弄成细碎片,倒入干净的碗里加一点已经凉了的开水

彩虹柠檬冻芝士蛋糕的做法图解4

4/14. 4:kiri奶酪160g

彩虹柠檬冻芝士蛋糕的做法图解5

5/14. 放入器具

彩虹柠檬冻芝士蛋糕的做法图解6

6/14. 5:黄油10g放入。加入20cl的淡奶油(我的淡奶油是法国牌的)

彩虹柠檬冻芝士蛋糕的做法图解7

7/14. 6:将搅拌机搅碎奶酪

彩虹柠檬冻芝士蛋糕的做法图解8

8/14. 7:柠檬去籽切碎,榨汁倒入,加入75g细砂糖,倒入豆奶味的牛奶

彩虹柠檬冻芝士蛋糕的做法图解9

9/14. 最后搅拌的润泽

彩虹柠檬冻芝士蛋糕的做法图解10

10/14. 10:将浸泡好的吉力丁片捞出,将料倒入一点进吉力丁里

彩虹柠檬冻芝士蛋糕的做法图解11

11/14. 11:将开水烧开,倒入大碗里,慢慢预热吉力丁。融化好后倒回料中

彩虹柠檬冻芝士蛋糕的做法图解12

12/14. 12:使用色素开始挑颜色。红色滴两滴。黄色加蓝色是绿色。黄色。蓝色。

彩虹柠檬冻芝士蛋糕的做法图解13

13/14. 13:将冰箱里的拿出。调好的料分5:4:3:2:1加入色素,然后倒入其中。

14/14. 最后保鲜膜包住。放入冰箱冷藏4个小时以上。或一个晚上就好。味道超级棒?

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营养信息

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  • 彩虹柠檬冻芝士蛋糕热量2629 千卡
  • 脂肪217.4 克
  • 蛋白质17.01 克
  • 碳水化合物180.4 克
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