五香牛肉

1/10. 牛健肉切小块，放清水里浸泡1小时，血水泡出来后可减少肉腥味。

2/10. 锅里加冷水放入泡好的牛肉，开火，撇去浮末。

3/10. 然后放入冷水里过凉，这样可以让肉更紧实

4/10. 煮料1

5/10. 煮料2

6/10. 煮料3

7/10. 以上煮料加入水里，等开后放入过凉的牛肉，大火煮开15分钟，加入适量盐，再煮15分钟。

8/10. 煮好后捞出，晾凉后再次放入煮开的料汤里，闷10-15分钟，捞出晾凉后放入密封的容器里。也可放入冰箱冷藏，口感更好！

9/10. 如果喜欢重口味的可自己加入醋或者辣椒油拌一拌，口感超级好！