鸡蛋奶油卷

1/10. 除黄油外的材料入搅拌缸。

2/10. 面团出筋后 ，加黄油。

3/10. 揉至扩展阶段。

4/10. 发2倍大。

5/10. 排气，分割9份，滚圆，松弛15分钟。

6/10. 将面团擀成水滴状。

7/10. 再次擀成长约30cm的长条状。

8/10. 由上至下卷起。

9/10. 摆入烤盘，最后发酵。