主料 | ||
鸡胸肉一块 | 青椒半个 | 红椒半个 |
黄椒半个 | 洋葱半个 | 披萨酱一份 |
黑胡椒酱两勺 | 高筋面粉250克 | 黄油少许 |
盐少许 | 牛奶100克 | 酵母粉适量 |
泡打粉少许 |
1/16. 鸡胸肉切丁,用奥尔良烤肉粉,加生抽,盐,油,腌制三十分钟。
2/16. 洋葱切丝,备用。
3/16. 三椒,切丝,备用。
4/16. 把制作饼皮的材料都放入面包机,自动揉面功能,然后放一小时发酵成两倍大。再次搅拌,排出气泡。
5/16. 烤盘上刷上黄油。
6/16. 擀好面皮,放入烤盘当中。
7/16. 用叉子在饼皮上,防止烤的时候涨起来,烤箱预热,180度烤10分钟。
8/16. 准备好芝士。
9/16. 准备好披萨酱,用一半就行。
10/16. 把黑胡椒酱和披萨酱搅拌均匀,备用。
11/16. 把腌制好的鸡肉丁翻炒下。
12/16. 放一边,备用。
13/16. 把烤好的饼皮拿出来,刷上调制好的披萨酱,撒一层芝士,再把鸡肉丁铺上一层。
14/16. 再把切好的洋葱,三椒丝铺在上面,最后再撒上一层芝士。
15/16. 220度,中层,10分钟,搞定。
16/16. 成品图。