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焦糖苹果饼干

焦糖苹果饼干

曝沙之鸟

曝沙之鸟

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主料
安佳黄油60克红糖30克低筋粉80克
泡打粉1/4t
辅料
红富士苹果1个细砂糖50克1t
牛奶1T

焦糖苹果饼干的做法,共10个步骤

焦糖苹果饼干的做法图解1

1/10. 红富士苹果切成小丁状,平铺在烤盘中

焦糖苹果饼干的做法图解2

2/10. 烤箱预热后180℃,上下火,烤10分钟左右备用

焦糖苹果饼干的做法图解3

3/10. 细砂糖加水家牛奶用小火煮至焦糖色

焦糖苹果饼干的做法图解4

4/10. 接着加入苹果丁,再开以中火拌煮约1分钟,大火收汁即成焦糖苹果

焦糖苹果饼干的做法图解5

5/10. 黄油室温软化后,加入红糖

焦糖苹果饼干的做法图解6

6/10. 用搅拌机快速打发至均匀的奶油糊状

焦糖苹果饼干的做法图解7

7/10. 将低粉以及泡打粉一起筛入,用刮刀稍微拌合

焦糖苹果饼干的做法图解8

8/10. 加入焦糖苹果,拌成均匀的面糊

焦糖苹果饼干的做法图解9

9/10. 用小勺取面糊直接放在烤盘上,(我是手上稍蘸点水取出面糊,按压在烤盘之上)

焦糖苹果饼干的做法图解10

10/10. 烤箱预热后,上下火170℃,烤25--30分钟左右,熄火后继续用余温焖20分钟左右

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营养信息

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  • 焦糖苹果饼干热量842 千卡
  • 脂肪82.1 克
  • 蛋白质9.6 克
  • 碳水化合物212.5 克
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