焦糖苹果饼干

1/18. 焦糖苹果用料

2/18. 苹果去皮切成约0.3厘米的小丁

3/18. 放入烤箱，上下火180度，烤10分钟，备用

4/18. 将水加入细砂糖中，

5/18. 小火加热，煮至焦糖色

6/18. 熄火，慢慢加入牛奶，搅拌均匀

7/18. 加入苹果丁，继续熬煮

8/18. 煮沸后再煮1分钟

9/18. 沥干水分

10/18. 饼干料

11/18. 黄油软化，加入砂糖

12/18. 用打蛋器打发

13/18. 泡打粉和低筋粉混合，筛入黄油糊中

14/18. 略加拌和，加入焦糖苹果

15/18. 拌成均匀面团

16/18. 用勺挖7克/个，摆入烤盘

17/18. 放入烤箱，中层，上火180度，下火160度，烤15-20分钟，熄火后继续焖10分钟