红烧鸡翅根

1/7. 油和香料下锅，小火爆香。

2/7. 加入冰糖，至融化。

3/7. 鸡翅根下锅，转中火。

4/7. 翻炒至上色。

5/7. 加入沸水，至少没过鸡翅根一半。加入老抽和盐。中小火，盖上锅盖，20~30分钟。

6/7. 大火收汁即可。