蔓越莓天使蛋糕

1/6. 材料备齐。

2/6. 将蛋清加柠檬汁打粗泡，然后将细砂糖和盐混合后分三次加入打发至干性发泡。

3/6. 将低粉过筛加入蛋白中轻拌匀。

4/6. 加入蔓越莓轻轻拌匀。

5/6. 烤箱170度预热，将蛋糕糊倒入8寸戚风模里，上下火烤25分钟。