紫薯糯米糍

1/9. 成品图

2/9. 紫薯捣烂成泥状，加入15克糖粉(糖的份量可按个人口味适当调整)，用手动打蛋器搅拌均匀，盛入小碗备用。

3/9. 将所有粉类倒入搅拌碗，再将(除黄油外)椰浆、牛奶倒入粉中搅拌至无颗粒

4/9. 将溶化成液体的黄油倒入面糊中，搅拌至油水不分离的状态即可。

5/9. 将搅拌好的面糊倒入盘中备用～

6/9. 锅中加水上架，等水开了把盘放锅里，盖上锅盖大火蒸10分钟左右(时间依自家的火侯而定)

7/9. 可以用筷子戳一个洞，无面糊流出即算蒸熟。

8/9. 趁热将蒸好的面团盛入深一点的碗里，盖上保鲜膜，放一旁凉至温热。