奶油奶酪司康

1/15. 低粉与泡打粉混合

2/15. 把粉类过筛加入盆里

3/15. 加入软化的奶油奶酪

4/15. 加入适量砂糖

5/15. 用手搓至奶酪和面粉完全混合均匀

6/15. 再加入软化的黄油

7/15. 搓拌均匀成蓬松的面团后

8/15. 牛奶分3次慢慢的倒入面团里，一边倒，一边轻轻的揉搓至完全吸收后再倒入第二次

9/15. 揉好的面团表面光亮，不黏手

10/15. 面团不要过度揉捏，以免面筋生成过多影响成品的口感，面团压扁擀大

11/15. 反复折叠压实整理平整即可

12/15. 用擀面杖把面团擀成1.5CM厚的面片，再用模具切成各种漂亮的面片形状

13/15. 放入垫上油纸的烤盘里

14/15. 在表面刷一层全蛋液