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暖心红豆沙面包

暖心红豆沙面包

ANN2011

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主料
高筋面粉280克低筋面粉40克黄油25克
3克白砂糖50克牛奶150克
酵母5克自制红豆沙适量鸡蛋1个
巧克力笔适量

暖心红豆沙面包的做法,共11个步骤

暖心红豆沙面包的做法图解1

1/11. 将牛奶、半个蛋液、面粉、糖、盐、酵母放入面包机里和匀、发酵,然后加入软化的黄油继续和匀发酵。再将面团分成80g一个的小团,将一个小团擀成椭圆状。

暖心红豆沙面包的做法图解2

2/11. 抹上红豆沙。

暖心红豆沙面包的做法图解3

3/11. 卷成棒状

暖心红豆沙面包的做法图解4

4/11. 另外还做了些小豆沙包,一起再发酵40分钟。

暖心红豆沙面包的做法图解5

5/11. 顺手做了些萌萌兔(脸型45g,耳朵15g)

暖心红豆沙面包的做法图解6

6/11. 待发酵成两位倍,在暖心红豆沙面包坯上洒些面粉,然后用刀划三条横纹。其它的面包刷上一层蛋液。

暖心红豆沙面包的做法图解7

7/11. 然后放烤箱170度烤20分钟。

暖心红豆沙面包的做法图解8

8/11. 烤出炉成色不错哦。小豆沙包外表稍硬了些,但洒了面粉烤的“暖心面包”却软软的,很棉柔哦。

暖心红豆沙面包的做法图解9

9/11. 好香甜。

暖心红豆沙面包的做法图解10

10/11. 兔兔稍凉后用巧克力笔画出表情,是不是很萌啊!

暖心红豆沙面包的做法图解11

11/11. 暖心面包很成功。

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营养信息

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  • 暖心红豆沙面包热量1739 千卡
  • 脂肪113.77 克
  • 蛋白质44.17 克
  • 碳水化合物269.25 克
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