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金包咖喱鸡

金包咖喱鸡

哈尼2205

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金包咖喱鸡超级吃,之前几次想在家做,不是忘买了咖喱块就是忘了买吐司,今天总算是东西齐全才开始动手做,做好后吃在嘴里就是浓浓的咖喱味配上滑嫩的鸡块,再吃的时候还可以撕上一块吐司当做主食,唯一有些遗憾的就是咖喱块买成原味的了,如果换做辣的咖喱我想会更下饭那。。。
主料
鸡腿2只土豆1个洋葱半个
青椒1个咸吐司半个鸡蛋一个
辅料
干辣椒几个1勺半生粉4勺
咖喱粉一勺料酒2瓶盖咖喱块一小半
牛奶一袋一碗

金包咖喱鸡的做法,共14个步骤

金包咖喱鸡的做法图解1

1/14. 备好材料。

金包咖喱鸡的做法图解2

2/14. 把吐司切成正方形,掏空。

金包咖喱鸡的做法图解3

3/14. 锅中倒入少量的油煎一下备用。

金包咖喱鸡的做法图解4

4/14. 鸡腿剁块,加入盐1勺半,生粉4勺,咖喱粉一勺,料酒2瓶盖,鸡蛋一个。

金包咖喱鸡的做法图解5

5/14. 搅拌均匀,腌制30分钟。

金包咖喱鸡的做法图解6

6/14. 蔬菜备好。

金包咖喱鸡的做法图解7

7/14. 锅中倒入适量的油,倒入鸡腿翻炒。

金包咖喱鸡的做法图解8

8/14. 炒至颜色金黄色。

金包咖喱鸡的做法图解9

9/14. 倒入牛奶煮至沸腾,倒入几个干辣椒。

金包咖喱鸡的做法图解10

10/14. 倒入土豆,再倒入一碗水中火炖5分钟。

金包咖喱鸡的做法图解11

11/14. 倒入青椒,洋葱,咖喱块焖几分钟。

金包咖喱鸡的做法图解12

12/14. 直到汁收的差不多,出锅。

金包咖喱鸡的做法图解13

13/14. 等不是太热装进吐司里面就可以开吃了。

金包咖喱鸡的做法图解14

14/14. 还可以撕几块吐司当做主食。

小窍门

1:腌制的的时候用咖喱粉,炒的的时候用咖喱块口感会大增。
2:咖喱块还是辣的好吃。
3:炒的时候根据自己的口味在增减盐的用量。
4:腌制的时候加一枚鸡蛋会使鸡肉变的爽口滑嫩。
5:蔬菜因为熟得快不要过早加入。
6:因为咖喱是咸辣的,吐司最好也选用咸味的。
7:为了不使汤汁流出,吐司在锅中煎下比较好。
8:为了不使吐司泡烂,等菜稍微凉一些再装进里面。
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营养信息

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  • 金包咖喱鸡热量1421 千卡
  • 脂肪23.01 克
  • 蛋白质32.66 克
  • 碳水化合物32.66 克
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