主料 | ||
谷优消化饼饼干180 | 黄油50 | 淡奶油350 |
吉利丁片3片 | 白砂糖30 | 芒果3个 |
植物奶油适量 | 食用色素适量 |
1/24. 谷优缤纷美味分享装,哇噻~
2/24. 谷优消化饼饼干,这个经常买来吃的
3/24. 原产国西班牙,以前不太会看产地配料什么的,现在买东西都要看看,一定要清楚自己都吃了些什么
4/24. 谷优消化饼饼干
5/24. 装入保鲜袋擀成粉末
6/24. 将黄油加热至融化与饼干粉末抓匀,倒入8寸蛋糕模压实入冰箱冷藏3个小时左右拿出
7/24. 一个芒果去皮去核切小丁
8/24. 随意撒在冷藏后饼干粉末上
9/24. 吉利片放冷水软化
10/24. 一个芒果绞成果泥
11/24. 芒果泥倒入煮锅,放吉利片,白砂糖稍稍加热,轻轻搅动至吉利片完全溶化
12/24. 淡奶油打发6层左右,打蛋器转动出现明显纹路即可
13/24. 打发好的淡奶油和一半芒果泥混合,翻拌均匀
14/24. 覆盖在芒果上,轻轻晃动均匀铺满蛋糕模
15/24. 放入冰箱冷藏2个小时左右
16/24. 将剩下的谷优消化饼饼干,放入保鲜袋擀成粉末,一边做一边吃,加入黄油抓匀
17/24. 再一次铺满蛋糕模,覆盖在芒果奶油上,轻轻压实入冰箱冷藏2个小时左右
18/24. 重复10-14步骤,另一个芒果绞成果泥,芒果泥倒入煮锅,放吉利片,白砂糖稍稍加热,轻轻搅动至吉利片完全溶化,淡奶油打发6层左右,打蛋器转动出现明显纹路即可,打发好的淡奶油和一半芒果泥混合,翻拌均匀,覆盖在饼干粉末上,轻轻晃动均匀铺满蛋糕模,入冰箱冷藏一晚,第二天就可以吃了
19/24. 植物奶油打发至固态泡沫膏状,调上色素
20/24. 时间紧急冷藏了一会拿出来准备画个图上去
21/24. 奶油开始融化了~~~额~~~我也一身汗了~~~只能这样了,冬天做会不会好一点呢
22/24. 美图处理了一下,朋友说像圣斗士~~~哇哦~~~你们觉着呢?欢心式特色蛋糕,无法复制的美味~
23/24. 饼干还是很好的,再给次机会相信蛋糕也会很好的
24/24. 切个小块,不看奶油其他都很好,重要是口味真正很好哦
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