主料 | ||
自发面粉200克 | 鸡蛋4个 | 瘦肉100克 |
小葱适量 | 食用盐少许 |
1/10. 我选的自发面粉,没用一点水,全靠鸡蛋,醒了1个小时。
2/10. 扳成小坨
3/10. 瘦肉剁碎,备用。
4/10. 小葱,切末备用。
5/10. 把瘦肉跟小葱加点点食用盐,搅拌备用
6/10. 擀好的面皮,加馅。
7/10. 包好,准备上锅蒸。由于第一次包,卖相不是很漂亮,但馅料十足。第一次跟3岁女儿做的
8/10. 颜色取决于鸡蛋
9/10. 我跟女儿一起做的,
10/10. 真心好吃,特此纪念一下。