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1/4. 土豆切丝(考验刀功,我反正切不好),青椒切丝,小葱切碎,生姜切丝,干红辣椒切碎
2/4. 锅烧热,放入小葱,生姜,红辣椒爆香(不喜欢辣,不用放干红辣椒)
3/4. 放入土豆丝翻炒,快熟时,放入青椒丝翻炒
4/4. 熟后,放入盐,鸡精,最好加一瓶盖醋,调味!然后自己尝尝咸淡,出锅,浇在米饭上!
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