葡萄干酸奶戚风蛋糕

1/9. 各种材料备用。

2/9. 蛋清和蛋黄分开。

3/9. 蛋黄里加玉米油，酸奶搅拌均匀，筛入面粉搅拌均匀。

4/9. 蛋清加白糖打发。

5/9. 把蛋清分3次加入蛋黄糊中，翻拌均匀

6/9. 倒入8寸模具中，使劲震几下，把气泡震出来。

7/9. 顶上撒上几粒葡萄干。

8/9. 200度预热2分钟，中层150度30分钟，改底层30分钟。