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黑芝麻馒头卷

黑芝麻馒头卷

小安爱烘焙51

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主料
中筋面粉250克细砂糖30克食用油3克
酵母3克熟黑芝麻10克130克
卷入适量糖粉适量黑芝麻粉适量

黑芝麻馒头卷的做法,共6个步骤

黑芝麻馒头卷的做法图解1

1/6. 除卷入用材料(黑芝麻粉和糖粉)外其他全部加一起揉成光滑的面团,盖保鲜膜松弛10分钟

黑芝麻馒头卷的做法图解2

2/6. 松弛好的面团用擀面杖擀成正方形或长方形(随便擀也无所谓)帮忙刷一层水

黑芝麻馒头卷的做法图解3

3/6. 把黑芝麻粉和糖粉混合均匀撒在面饼上卷起来

黑芝麻馒头卷的做法图解4

4/6. 卷好的面卷用刀切成段(大小随意)

黑芝麻馒头卷的做法图解5

5/6. 放入蒸锅盖上盖子醒发25分钟(不用开火)

黑芝麻馒头卷的做法图解6

6/6. 醒发好后开火冷水蒸20分钟(关火闷5分钟再打开盖子)

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营养信息

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  • 黑芝麻馒头卷热量1509 千卡
  • 脂肪151.4 克
  • 蛋白质31.3 克
  • 碳水化合物282.17 克
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