酸奶慕斯蛋糕

1/9. 准备好材料。

2/9. 吉利丁片用凉水泡软，放入牛奶里面，隔水加热至融化。

3/9. 奶油加糖打发，打至可以勉强流动，与酸奶液混合，搅拌均匀。

4/9. 将冷却了的吉利丁液和奶油酸奶混和均匀。

5/9. 倒入慕斯液，放进冰箱冷藏约2小时待慕斯液凝固即可。

6/9. 雪碧在瓶子里面摇啊摇，然后打开瓶盖散气，让雪碧都差不多走气了以后和提前泡软的吉利丁片隔水加热融化。

7/9. 奇异果切薄片备用，吉利丁溶液放凉。

8/9. 倒下吉利丁溶液在慕斯圈里面，铺上奇异果片，放进冰箱冷藏约半小时到1小时。