萝卜炖牛肉

1/7. 新鲜牛肉。泡水10分钟，切小块

2/7. 少一点水，水热了，丢牛肉进去飞水，去掉血沫

3/7. 油热给干辣椒，姜，八角，花椒，香叶，桂皮，爆香，给牛肉，2碗水，老抽，盐，开始炖

4/7. 炖半小时，给萝卜（土豆也挺好吃）

5/7. 给萝卜

6/7. 給点糖，在炖10分钟，差不多没汤就好。