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榴莲披萨

榴莲披萨

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主料
榴莲适量炼乳适量高筋粉80克
低筋粉15克50毫升酵母1克
2克白糖6克黄油10克
马苏里拉芝士适量

榴莲披萨的做法,共10个步骤

榴莲披萨的做法图解1

1/10. 准备好材料,并把做饼底的材料除了黄油以外全部混合,水可以不用加完。

榴莲披萨的做法图解2

2/10. 面粉搅拌成絮状后放入冰箱冷藏十五分钟

榴莲披萨的做法图解3

3/10. 加入剩余水揉光滑后加入黄油继续揉,直到不沾手,将面团盖上湿毛巾或纱布放在温暖处发酵(约50分钟)

榴莲披萨的做法图解4

4/10. 面团涨大至两倍且按下去不会弹回来就可以了。

榴莲披萨的做法图解5

5/10. 披萨模涂一层油。把面团整好形戳动

榴莲披萨的做法图解6

6/10. 把榴莲肉用勺子刮糊,可根据自己口味加入炼乳。

榴莲披萨的做法图解7

7/10. 将拌好的榴莲肉抹到披萨饼里。

榴莲披萨的做法图解8

8/10. 加上适量马苏里拉。

榴莲披萨的做法图解9

9/10. 预热烤箱190度。放入烤箱中层烤20分钟。

榴莲披萨的做法图解10

10/10. 自己做的就是聊足味道好、满口都是榴莲香!

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营养信息

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  • 榴莲披萨热量1006 千卡
  • 脂肪137.43 克
  • 蛋白质48.37 克
  • 碳水化合物278.09 克
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