主料 | ||
披萨饼皮适量 | 高筋面粉250克 | 低筋面粉50克 |
牛奶120克 | 盐3克 | 酵母3克 |
白糖15克 | 鸡蛋1只 | 披萨馅料适量 |
番茄一个 | 香肠2根 | 火腿片10片 |
甜玉米半个 | 青椒三条 | 马苏里拉400克 |
橄榄油适量 | 黑胡椒适量 | 披萨草(可加可不加)适量 |
1/10. 披萨饼材料全部混合揉好,发酵至两倍大,分成两份,擀皮,我用的黄金烤盘,所以擀成方的了,盘底抹上橄榄油,铺上饼皮,用叉子戳洞。松弛20分钟。
2/10. 准备材料
3/10. 没有刨丝器,只好切了
4/10. 青椒切好
5/10. 饼皮上抹上番茄酱
6/10. 铺上火腿片和香肠,再撒上马苏里拉和玉米粒,撒上黑胡椒和披萨草等,最后撒些橄榄油。
7/10. 这个是青椒番茄的。
8/10. 烤好了
9/10. 烤箱200℃,烤35~40分钟
10/10. 这个是辣椒的