酸菜牛肉酱拌面，为了保持酸菜的脆爽口感把酱料分开做了，酸菜用油煸香之后和牛肉酱融合即可出锅，再用自家喜好的口味调料的香辣酱料
| 主料 | ||
| 面条200克 | 酸菜200克 | 牛肉酱100克 |
| 辅料 | ||
| 食用油30毫升 | 鲜酱油2汤匙 | 油辣椒一汤匙 |
酸菜牛肉酱拌面的做法，共6个步骤
1/6. 准备酸菜和面条
2/6. 准备牛肉酱，把酸菜洗净斩碎
3/6. 热锅油温7分热加入酸菜煸炒出香味，倒入牛肉酱煸炒均匀后熄火出锅
4/6. 用2汤匙鲜酱油和一汤匙油辣椒拌匀
5/6. 锅内水开后加入面条煮熟后捞起
6/6. 捞起的面放入碗中再加上酱料拌匀即可享用
小窍门
1.酱料依照自家的口味调整，鲜酱油原本就很鲜美所以不加鸡精味道更佳
2.面团捞起后要立即和酱料拌匀。
点赞(8101)
分享到：
牛肉酱的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11638人查看，0条评论
吃牛肉100克，热量125千卡
相当于高尔夫球25分钟消耗的热量...
吃面条100克，热量284千卡
相当于骑自行车36分钟消耗的热量...
吃肉酱100克，热量206千卡
相当于举重69分钟消耗的热量...
清蒸鲈鱼
包子
四物汤
干煸豆角
香菇油菜
芝士面包
小鸡炖蘑菇
阳春面
蒜薹炒肉
蒜蓉烤生蚝
蒜泥茄子
佛跳墙
