南瓜煎饼

1/6. 南瓜切丝

2/6. 在切好的南瓜丝中打入鸡蛋，我打了三个小草鸡蛋

3/6. 在南瓜丝中加入面粉，掌握不好量的可以一次一次根据情况慢慢加

4/6. 把南瓜丝、鸡蛋和面粉混合搅拌均匀

5/6. 把搅拌好的南瓜丝糊用筷子夹着放入平底锅中，调整成一个圆形，并摊平，双面煎制一下。大家注意，要尽量摊薄一点，我是第一次做没有经验，摊的厚了，两面已经金黄了但是中间还是有点粘。