这是君之的方子，50g月饼大约可以做16个。一般皮和馅料比例2：3，大家可以按自己喜好增减。
| 主料 | ||
| 糯米粉45克 | 粘米粉35克 | 澄粉20克 |
| 牛奶185克 | 糖粉50克 | 色拉油20毫升 |
| 食用色素少许 | 馅料适量 | |
冰皮月饼的做法，共10个步骤
1/10. 家里没有色拉油我用黄油代替了。
2/10. 第一步
3/10. 第二步
4/10. 面糊
5/10. 第三步
6/10. 第四步
7/10. 第五步
8/10. 第六步
9/10. 第七步
10/10. 成品美哒哒滴！
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营养信息
详细信息>>- 冰皮月饼热量2055 千卡
- 脂肪110.6 克
- 蛋白质40.71 克
- 碳水化合物378.87 克
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吃粘米粉100克，热量366千卡
相当于羽毛球81分钟消耗的热量...
吃糯米粉100克，热量361千卡
相当于骑自行车45分钟消耗的热量...
吃馅料100克，热量275千卡
相当于做饭110分钟消耗的热量...
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